一次(cì)性吃掉15份(fèn)涼皮(pí)、20個漢(hàn)堡包、7斤牛(niú)排……随(suí)着短視頻、直播等行(háng)業興起，“吃(chī)播”近來在網絡上越(yuè)來越(yuè)火。做美食、品美食、分(fèn)享美食(shí)本是豐富飲(yǐn)食文(wén)化的(de)重要組成(chéng)部分(fèn)，然(rán)而，一些(xiē)“吃(chī)播(bō)”博主為賺(zuàn)取流量，暴(bào)飲(yǐn)暴(bào)食，不(bú)僅讓美食變成(chéng)了(le)“胡(hú)吃海塞”，也(yě)與(yǔ)健(jiàn)康飲(yǐn)食、節約(yuē)糧(liáng)食等(děng)理念(niàn)背道而(ér)馳(chí)。不少..表示，這種“大胃王(wáng)”式獵奇(qí)性質的吃播秀(xiù)，無(wú)疑是一種浪(làng)費食物(wù)、誤導消(xiāo)費的行為(wéi)。

對于(yú)“吃播”博(bó)主(zhǔ)來說，做吃(chī)播的(de).終目(mù)的就是将内容轉化為收(shōu)益。有(yǒu)位“90後”“吃(chī)播”博主說，“如果我吃的(de)多，禮物打賞就(jiù)會很(hěn)多，.高的時(shí)候直播3小時，就(jiù)能拿到2000元(yuán)”。

“利益(yì)驅使之外，‘大胃王’式(shì)吃播(bō)的盛(shèng)行，反映出(chū)對食(shí)物的錯誤認識(shí)。”中國營養(yǎng)學會(huì)理事、中(zhōng)國科協(xié)聘科(kē)學傳播首席..範志紅(hóng)分析(xī)說，過(guò)去人(rén)們(men)吃(chī)東西隻是為了(le)滿足(zú)身體需求，“如今随着短視(shì)頻和直播興起(qǐ)，一些(xiē)人關注吃(chī)播秀(xiù)更(gèng)多是出(chū)于獵(liè)奇心(xīn)理”。

“大(dà)胃王”式(shì)吃(chī)播.大問題在于(yú)對健(jiàn)康飲食概(gài)念的颠覆。據了解，一(yī)些所謂的(de)“大胃(wèi)王”并不是真的，有很多博主吃(chī)完就去(qù)催(cuī)吐、吃(chī)瀉藥，然(rán)後(hòu)再吃(chī)，還有一(yī)些博主(zhǔ)通過視頻剪輯手段(duàn)隐藏部分(fèn)内容，在(zài)欺騙觀(guān)衆的(de)同(tóng)時也讓(ràng)自己的(de)身(shēn)體受到了損害。一些(xiē)青少年在(zài)看了這些博(bó)主的吃(chī)播後，甚至(zhì)開始(shǐ)效仿這種行為(wéi)。

日前，國家(jiā)網信辦(bàn)負責(zé)人在工(gōng)作部署會(huì)上表(biǎo)示，專(zhuān)項整治開(kāi)展2個月以(yǐ)來，各部門(mén)依(yī)法處置(zhì)158款違法違(wéi)規直(zhí)播平台(tái)，挂牌(pái)督(dū)辦38起(qǐ)涉直播重(zhòng)點案件(jiàn)，督促平(píng)台清(qīng)理有害賬(zhàng)号及信息(xī)，封禁(jìn)一批違法違規(guī)網絡(luò)主播。

“下決(jué)心整治(zhì)吃(chī)播亂象是(shì)合(hé)情合理(lǐ)的，食物是帶給(gěi)人類健康的，是(shì)讓我們感受生命美好的，不是(shì)弄虛(xū)作假、透支(zhī)身體、嘩衆取寵(chǒng)的斂财(cái)工(gōng)具。”中國農(nóng)業大學食品學院副(fù)教授(shòu)朱毅(yì)認為(wéi)，瘋狂(kuáng)吃播和(hé)普通人(rén)沒有節制的飲(yǐn)食，既浪費(fèi)糧食又損(sǔn)害了(le)健康(kāng)。

記者發現，對于(yú)吃播(bō)行為，近日(rì)多家平台(tái)均已(yǐ)增加(jiā)了相(xiàng)應措(cuò)施加以限(xiàn)制。比如，在(zài)b站搜(sōu)索“大(dà)胃王”等關鍵詞時，在首條醒目位置增加了“珍惜糧食，合理飲(yǐn)食”的提示(shì)語。一(yī)些(xiē)博主過去在(zài)多個視頻(pín)平台發布(bù)的吃(chī)播内容也已(yǐ)被清空(kōng)。

抖音相關負責(zé)人(rén)表示(shì)，對(duì)浪費糧食行為，一經(jīng)發現，平台将在(zài)..時間按違規程(chéng)度處(chù)罰。快(kuài)手平(píng)台稱(chēng)，一旦發現(xiàn)用戶創(chuàng)作中有暴飲暴食(shí)，以假(jiǎ)吃、催吐、宣揚量大多(duō)吃(chī)等方式(shì)博眼球的(de)行為(wéi)，将根(gēn)據情節嚴(yán)重程(chéng)度，給(gěi)予删除作(zuò)品(pǐn)、關停直(zhí)播、封(fēng)禁(jìn)賬(zhàng)号等(děng)處罰。微博平台(tái)也呼(hū)籲廣(guǎng)大用戶樹立珍(zhēn)惜糧(liáng)食的理(lǐ)念，同時要求(qiú)所有“吃播(bō)”博主(zhǔ)努力(lì)推廣(guǎng)正确(què)的飲食消(xiāo)費觀念。

可以預(yù)料的是(shì)，在精準(zhǔn)監管之下，“大胃(wèi)王”式(shì)吃播亂象(xiàng)将大為減少。但(dàn)需要警惕的是(shì)，一旦監管降溫，吃播亂象仍有(yǒu)可能(néng)反彈，因此不能掉以輕心(xīn)。

據統計，我(wǒ)國每(měi)年在(zài)餐桌上浪(làng)費的糧食達500億公(gōng)斤，接近全國(guó)糧食總(zǒng)産量(liàng)的十分(fèn)之一。朱毅(yì)認為，遏制餐飲浪費是(shì)一項系(xì)統工程(chéng)，不僅需(xū)要剛性(xìng)的制度(dù)約束、嚴格的制(zhì)度執(zhí)行(háng)、強有力(lì)的監(jiān)督檢(jiǎn)查，還(hái)需要全社會培(péi)養節(jiē)約意(yì)識(shí)，樹(shù)立健康的(de)飲食(shí)理念，努力同食(shí)物浪(làng)費現象作鬥(dòu)争。記者 吉蕾(lěi)蕾

本文轉自于(yú)：新華網